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首頁(yè)-產(chǎn)品系統(tǒng)-殺菌鍋-高溫高壓殺菌鍋-0712咸鴨蛋高溫殺菌鍋

咸鴨蛋高溫殺菌鍋

更新時(shí)間：2022-11-04

產(chǎn)品型號(hào)：0712

簡(jiǎn)要描述：咸鴨蛋高溫殺菌鍋?zhàn)躺募?xì)菌會(huì)對(duì)人體造成很大的傷害。食品的保質(zhì)必須要經(jīng)過(guò)很多流程，有化學(xué)保質(zhì)、物理保質(zhì)。化學(xué)方式無(wú)非就是加上食品添加劑，各種防腐劑，已達(dá)到保質(zhì)的作用。而這些化學(xué)原料對(duì)人體是有害的，而物理保質(zhì)就簡(jiǎn)單多了，只需要將食品放在高溫鍋里，高溫滅菌就可以達(dá)到高溫滅菌的作用。

  • 廠家實(shí)力

    Manufacturer Strength

  • 有效保修

    Valid Warranty

  • 質(zhì)量保障

    Quality Assurance

詳細(xì)介紹

品牌sumpot/金鼎殺菌設(shè)備類型釜式
適用范圍肉制品加工廠設(shè)備
　　咸鴨蛋高溫殺菌鍋 諸城金鼎食品機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)制造及研發(fā)各種殺菌鍋 (蒸汽殺菌鍋、電加熱殺菌鍋)系列產(chǎn)品有：食品殺菌鍋、臥式殺菌鍋、雙層殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、全自動(dòng)殺菌鍋、立式殺菌鍋、高溫高壓殺菌鍋、壓力容器殺菌設(shè)備、全水靜止式殺菌釜、回轉(zhuǎn)式殺菌釜、超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)、八寶粥殺菌鍋，肉罐頭殺菌鍋，肉脯肉干肉松殺菌鍋，蜜餞殺菌鍋，乳制品殺菌鍋，速凍食品殺菌鍋，醬菜殺菌鍋，火腿腸殺菌鍋、蒸煮袋裝雞殺菌鍋、扒雞殺菌鍋、純牛奶殺菌鍋、水果罐頭殺菌鍋、軟飲料殺菌鍋，酒類殺菌鍋，水產(chǎn)品殺菌鍋，糕點(diǎn)殺菌鍋(八寶粥殺菌、肉制品包裝殺菌、奶制品包裝殺菌、豆制品包裝殺菌、飲料制品包裝殺菌和蛋制品包裝殺菌、魚(yú)類罐頭殺工菌、蛋類罐頭殺菌、蔬菜類罐頭、馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭、金屬罐頭、軟包裝罐頭、蒸煮袋)等產(chǎn)品進(jìn)行高溫殺菌處理，以達(dá)到保質(zhì)期內(nèi)“商品無(wú)菌”的要求。
 
　　咸鴨蛋高溫殺菌鍋該系列殺菌鍋結(jié)構(gòu)合理， 密封性好， 啟閉省力， 操作方便， 安全可靠. 性能穩(wěn)定， 并配有壓縮空氣管系， 以壓縮空氣的反壓力作用。該系列臥式殺菌鍋有SUSU304不銹鋼、A3碳鋼材質(zhì)；全自動(dòng)、半自動(dòng)；雙層、普通等各種類別。
 
　　在我國(guó)傳統(tǒng)的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說(shuō)的水殺和汽殺兩種殺菌方式，上個(gè)世紀(jì)九十年代開(kāi)始為了滿足軟包裝等特殊的產(chǎn)品生產(chǎn)要求，新世紀(jì)伊始，西班牙、德國(guó)、法國(guó)等歐洲國(guó)家為了節(jié)約能源和水資源，推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋，特別是法國(guó)采用的鍋內(nèi)蒸氣循環(huán)系統(tǒng)，以達(dá)到高溫節(jié)能、短時(shí)高效、節(jié)約水資源等目的。高保真的壓力模擬曲線控制確保了所有產(chǎn)品殺菌過(guò)程的壓力控制，壓力控制的及時(shí)性和準(zhǔn)確性使在殺菌降溫前不需任何額外補(bǔ)壓、反壓過(guò)程，保證了對(duì)壓力比較敏感的特種產(chǎn)品殺菌。 現(xiàn)場(chǎng)配有超大觸摸顯示屏可存儲(chǔ)多個(gè)殺菌公式，亦可現(xiàn)場(chǎng)方便地輸入新的殺菌公式，適合于一鍋生產(chǎn)多種產(chǎn)品。
 
　　殺菌鍋的安裝說(shuō)明：
 
　　(1)設(shè)備的安裝基礎(chǔ)：可根據(jù)需要適當(dāng)降低安裝地面，使軌車和高度和地面平衡，便于推車推進(jìn)鍋內(nèi)。
 
　　(2)按圖紙所示在鍋上裝妥安全閥，設(shè)備出廠前已調(diào)至啟跳壓力0.27Mpa(水壓試驗(yàn)壓力)，用戶可以復(fù)驗(yàn)，但不允許隨意升高啟跳壓力。
 
　　(3)若采用過(guò)熱水加熱介質(zhì)，冷卻水供給壓力為0.4 Mpa～0.5 Mpa。為保證水源充足和管路供水壓力，請(qǐng)用戶自行增設(shè)蓄水池和加壓泵。進(jìn)水管處安裝止回閥，以防鍋內(nèi)蒸汽壓力較高時(shí)，若進(jìn)水閥泄漏而沖入供水管道，使水泵空轉(zhuǎn)，不能進(jìn)水。
 
 

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