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在發(fā)展中求生存,不斷完善,以良好信譽和科學的管理促進企業(yè)迅速發(fā)展今日上海梅林各位領導來公司驗收1500*6000汽氣混合殺菌鍋,并寄來上千罐午餐肉罐頭產品在車間調試區(qū)進行對產品的殺菌實驗,殺菌結束后領導對設備高度贊賞。氣氣混合殺菌鍋應用廣泛尤其是針對罐頭產品保溫時間較長,不僅對罐頭產品口感沒有影響,顏色也是非常的漂亮,而且可以節(jié)省20-25%的蒸汽量,設備筒體有不銹鋼304材質組成,配有食品盤小推車托盤食品框,也可以實現(xiàn)產品的自動進鍋,剪刀門裝置,記錄儀,鍋內帶有自動降溫系統(tǒng),有需要的客戶快快聯(lián)系我吧
查看詳情殺菌鍋適用于食品加工工藝殺菌工序,在大多的食品企業(yè)殺菌的很關鍵的一步。殺菌鍋是為延長食品的保存期,需對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌,既殺滅食品中可能的致病菌,又保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害。食品行業(yè)普遍所用的殺菌設備最多的是GT7C型臥式殺菌鍋。也屬于是通用設備的基礎之上。殺菌鍋結構由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻...
查看詳情在食品被加熱殺菌過程中,食品中的微生物將有不同的變化,有的可能被消滅,有的可能被破壞,這是一種不好的現(xiàn)象。與此同時,食品本身的品質,營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化,這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌、產毒菌殺死,而使食品本身只應受到小的影響,高溫短時間的殺菌方法是*能達到上述目的的。高溫高壓滅菌鍋是采用高溫,高壓之熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,食品在裝置內連續(xù)緩慢回轉,使得熱傳導更迅速更均勻,可以大大縮短整個殺菌過程的時間,從而達到高溫短時殺菌處理,...
查看詳情夾層鍋主要應用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。該設備為新型雙向剮底攪拌夾層鍋,本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式,剮邊采用彈簧式,剮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋,動力采用日本無機調速器與渦輪,蝸桿,減速機的結合,傳動部分公轉自轉的不整數(shù)傳動比,使鍋內攪拌*,使用樣本的傳動與密封接夠,使傳動部位與鍋內潔凈、衛(wèi)...
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