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單鍋臥式噴淋殺菌鍋 傳統(tǒng)殺菌鍋的控制方式，是通過改變殺菌時間和殺菌溫度來達到一個殺菌效果，但是由于升溫的過程會因熱量來源不穩(wěn)定和食品體積大小，會影響殺菌效果（F值），會導(dǎo)致每殺菌批次的殺菌效果不*。

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玉米汁殺菌鍋鍋內(nèi)配備四只可移動溫度傳感探頭，可實現(xiàn)： a:隨時監(jiān)控食品中心的F值 b:隨時觀察鍋內(nèi)熱分部情況 c:可隨時了解溫度從食品表面到達食品中心得時間（熱傳透） 淋水殺菌鍋使用范圍： 全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料： 1、玻璃容器：玻璃瓶 2、金屬容器：馬口鐵罐 3、鋁罐塑膠容器：pp甁、pe甁 4、軟袋包裝：鋁箔袋，透明袋，真空袋，高溫蒸煮袋等